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Beans of Joy, Kaffeerösterei Heidelberg

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Weststadtmarkt, Heidelberg Wilhelmsplatz
Samstag 10:00 – 14:00

Rösterei – Coffeeshop, Am Neuberg 10, 69221 Dossenheim
Freitag  –  Samstag – Montag 14:00  – 18:00

an Sonn- und Feiertagen 12:00 – 18:00

 

 

 

Kontakt:

06221 3262765

 

Dossenheimer Mischung. Eine elegante, feine Mischung.

9,00 € – 33,00 € inkl. MwSt.

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Eine elegante, feine Mischung.

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Artikelnummer: n.a. Kategorie: Unkategorisiert
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Beschreibung

Die Dossenheimer Mischung ist eine Kombination aus einem der elegantesten Kaffees der Welt aus Äthiopien und einem fein,- nussigen brasilianischen Kaffee. Das macht diese Mischung zu einem ausgewogenen, sanften Begleiter für den Tag.

Er hat einen leichten Körper, mit würzig frischen Aromen gepaart mit nussiger Note und leichten Röstaromen.

Er eignet sich für alle Brühverfahren ob mit Milch oder ohne. Nur als reiner Espresso, ohne Milch ist er nicht so gut geeignet. Er bringt einiges an spritzig frischer Säure mit, welche beim Espresso deutlich hervortreten. Mit Milch als Cappuccino ist er wiederum hervorragend geeignet. Probieren Sie ihn aus.

 

Tipp an unsere Homebarista (Verwender von Siebträgermaschinen): 

Hervorragend als Cappuccino, Latte und Americano. Als Espresso interessant, bringt aber ein ordentliches Maß an geschmacklicher Säure (keine Sorge: schlägt nicht auf  den Magen) in die Tasse. Reagiert empfindlich (Geschmack variiert stark) auf falsche Einstellungen der Espressomaschine und Mühle. Allerdings ist er nicht so kapriziös wir der sortenreine Sidamo aus Äthiopien. Der Brasilianer erleichtert das Handling etwas.

 

Selbstabholer (im Laden) zahlen etwas weniger.

Zusätzliche Information

Menge

250g, 1000g, 500g

Mahlgrad

Ganze Bohne, Gemahlen für Espressoherdkanne, Gemahlen für Filter, Gemahlen für French press, gemahlen für Karlsbader Kanne

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